花样汤圆

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暖洋洋的春天来啦,心情也越来越好,做美食的兴趣也越来越大了。周末阳光灿烂,突然就想念那些彩色的美食了,看看这一大锅的漂亮汤圆,是不是食欲大开呢。

花样汤圆的用料

糯米粉 500克 抹茶粉 3克
火龙果 一个 糖粉 适量

花样汤圆的做法

花样汤圆#黑人牙膏一招制胜#的做法图解1

步骤1

将白色的糯米粉取出大约三分之一,蒸熟
花样汤圆#黑人牙膏一招制胜#的做法图解2

步骤2

火龙果皮榨汁,将糯米粉分成三份,分别加入糖粉、火龙果皮汁、抹茶粉,揉成三种颜色的粉团。
花样汤圆#黑人牙膏一招制胜#的做法图解3

步骤3

将蒸熟的糯米团分别加入三个颜色的粉团中,揉均匀
花样汤圆#黑人牙膏一招制胜#的做法图解4

步骤4

按照自己的喜好,将小圆团组成花朵状,放在油纸上
花样汤圆#黑人牙膏一招制胜#的做法图解5

步骤5

水烧开,将汤圆胚子放进去,煮熟
花样汤圆#黑人牙膏一招制胜#的做法图解6

步骤6

捞出来,加入适量白糖调味即可

花样汤圆的烹饪技巧

1、糯米粉里面加入糖粉,做出来的汤圆口感更好。 2、做好的各种形状汤圆胚放在油纸上,便于移动。 3、煮的时候可以稍微注意点,轻拿轻放,不要 用锅铲翻动,以免搅散。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-29

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