烤鱼

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第一次做 准备的材料还不是特别充足 不过味道还不错 这次的鱼也好大 以前都没买过这么大的鲫鱼呢

烤鱼的用料

鲫鱼 2-3斤 莴笋
土豆片 芹菜
胡萝卜 青椒
花椒 黑胡椒粉
料酒 葱，姜，蒜
洋葱

烤鱼的做法

烤鱼的做法图解1

步骤1

鱼是菜市场买的现杀的 鱼背上划几道
烤鱼的做法图解2

步骤2

放点料酒 盐胡椒粉 姜片淹半小时入味 我还放了点五香粉和孜然粉
烤鱼的做法图解3

步骤3

烤盘底铺上洋葱和姜片 把鱼沥干水分平铺到盘里
烤鱼的做法图解4

步骤4

鱼背要刷点油 我放了点辣椒粉 喜欢辣的可以多放点
烤鱼的做法图解5

步骤5

烤箱预热10分钟 210℃
烤鱼的做法图解6

步骤6

鱼入烤箱 考20分钟 烤箱温度调到上下一样
烤鱼的做法图解7

步骤7

准备了莴笋 土豆片 胡萝卜 青椒洋葱
烤鱼的做法图解8

步骤8

热油锅，放红辣椒花椒 入豆瓣酱 菜都放进去 翻炒一下加水 稍微翻炒一下 浇到鱼背上 在入烤箱烤10分钟
烤鱼的做法图解9

步骤9

鱼已经烤好了 浇上菜考10分钟
烤鱼的做法图解10

步骤10

出锅啦 第一次满成功的 家人说好吃

烤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-02

©本菜谱的做法由 果资 编写，未经授权不得转载

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