蒜苔培根

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韦梓幸
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没有找到芦笋，又不想用金针菇，就试着用蒜苔看看

蒜苔培根的用料

培根 8条 蒜苔 250g
沙拉酱 少许 牙签 适量

蒜苔培根的做法

蒜苔培根的做法图解1

步骤1

蒜苔洗净焯水，过冷水冷淬，用培根卷起来，牙签固定
蒜苔培根的做法图解2

步骤2

小火慢煎，培根熟了就定型，不怕散开
蒜苔培根的做法图解3

步骤3

培根很快就熟了，不用太老，影响口感，摆盘后加沙拉酱就好了

蒜苔培根的烹饪技巧

蒜苔一定焯水到8分熟，不然后期起锅会很生
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-03

©本菜谱的做法由 韦梓幸 编写，未经授权不得转载

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