香酥糖饼

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酥糖饼的用料

中筋粉 500g 微烫的热水 300g
白糖 150g 熟芝麻 适量
玉米油 适量

酥糖饼的做法

香酥糖饼的做法图解1

步骤1

热水冲入面粉中拌成絮状，揉成团。
香酥糖饼的做法图解2

步骤2

饧20分钟。
香酥糖饼的做法图解3

步骤3

另取50克低筋粉拌入热油中。
香酥糖饼的做法图解4

步骤4

面团擀成薄片，抹上油酥。
香酥糖饼的做法图解5

步骤5

卷起来，边卷边抻薄。
香酥糖饼的做法图解6

步骤6

揪剂按扁。

步骤7

白糖加芝麻再加30克面粉，这部分没写在食材中。拌匀成糖馅。
香酥糖饼的做法图解8

步骤8

逐个包好糖馅擀成约5毫米厚的饼。
香酥糖饼的做法图解9

步骤9

油锅烙至两面金黄。

酥糖饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-03

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