豌豆营养饭--只需一个步骤搞定!
春天豌豆上市的季节,童年的记忆里全都是豌豆饭,奶奶会亲手剥出最新鲜的豌豆,和糯米和咸肉一起在灶头大铁锅里翻炒,然后灶头里柴火烧起来。我们一帮小馋鬼围绕着灶头跑来跑去,听到铁锅里噼噼啪啪的声音出来,香味也跟着四散开来,于是都垫着脚尖开始迫不及待。奶奶会熄了灶火跑来喝止我们,把抹布铺在在大铁锅的木盖上。等一等,焖一焖,味道更好,香味更足。 如今大城市的生活,早已没有慢下来的心情享受美味,做什么事情都是心急火燎的。周末在家一碗春天的碗豆饭,让自己慢下来。
豌豆营养饭--只需一个步骤搞定!的烹饪技巧
香肠如果换成腊肠会更好。如果喜欢饭更饱满可在锅底涂一层油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-05-03
©本菜谱的做法由 小猪陶陶 编写,未经授权不得转载
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