白灼虾

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基围虾含有非常丰富的优质蛋白质。营养丰富。易吸收。这道菜简单也上档次。粤菜做法，讲究食材的新鲜，营养不流失，原汁原味。白灼虾的制作时间其实非常短，就是清理虾比较费时。去虾线，剪掉虾胡子，虾头上的刀。但是做好后，吃起来方便哟。

白灼虾的用料

基围虾 500g 盐 1小勺
生抽 2大勺 香菜 1颗
芝麻油 适量

白灼虾的做法

白灼虾#德国Miji爱心菜#的做法图解1

步骤1

特别大的基围虾。活蹦乱跳，超级新鲜
白灼虾#德国Miji爱心菜#的做法图解2

步骤2

剪掉胡子，头上的虾刀，用牙签在尾巴第3节，挑去虾线
白灼虾#德国Miji爱心菜#的做法图解3

步骤3

烧一些水，足够没过虾就可以，水里给一小勺盐，烧开了把虾丢进去
白灼虾#德国Miji爱心菜#的做法图解4

步骤4

大火煮大概2分钟，水再次煮开，就好啦。
白灼虾#德国Miji爱心菜#的做法图解5

步骤5

蘸料，2大勺生抽，一颗香菜，一点芝麻油。（喜欢吃醋的，可以放一些醋）。摆盘就好啦.

白灼虾的烹饪技巧

一定要活蹦乱跳的基围虾哟，大的好，肉更紧实Q弹
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-04

©本菜谱的做法由 一笑＆而过 编写，未经授权不得转载
分类： 快手菜 凉菜 下酒菜 煮 甜

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