激辛鸡肉咖喱饭

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vvvvicky呀呀呀
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好爱吃咖喱，但是外边的咖喱都偏甜，作为胡兰银忍不了～～～～

激辛鸡肉咖喱饭的用料

鸡胸肉 土豆
胡萝卜 黑胡椒
盐 辣椒油
芝士片 白糖
咖喱块

激辛鸡肉咖喱饭的做法

激辛鸡肉咖喱饭的做法图解1

步骤1

土豆、胡萝卜、腌好的鸡胸肉都切小丁儿
激辛鸡肉咖喱饭的做法图解2

步骤2

锅内热油放入鸡肉炒至变色
激辛鸡肉咖喱饭的做法图解3

步骤3

然后倒入土豆和胡萝卜加少许白糖、盐一块儿翻炒
激辛鸡肉咖喱饭的做法图解4

步骤4

加水没过食材大火烧开之后放入咖喱块，咖喱块溶了之后转小火盖锅盖焖煮
激辛鸡肉咖喱饭的做法图解5

步骤5

因为我喜欢吃比较软糯的，会前后加两次生水煮，味道也会更浓郁。快收干的时候加芝士片（汤汁更加粘稠香浓）辣椒油依自己喜好，到这里就完成了。不会把控盐的盆友们自己试着味道开放嘛～
激辛鸡肉咖喱饭的做法图解6

步骤6

噔噔噔～～～米饭放好，汤汁一盖就开吃吧!!

激辛鸡肉咖喱饭的烹饪技巧

鸡肉我用黑胡椒加盐抹过之后冷藏了一晚，所以很嫩，一般鸡胸肉都会比较柴，当然用鸡翅鸡腿肉也可以的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-04

©本菜谱的做法由 vvvvicky呀呀呀 编写，未经授权不得转载

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