小点心～椰蓉紫薯球。

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紫薯含有更多的维生素B族，保持皮肤弹性，预防疾病；柔软丰富的膳食纤维，帮助缓解便秘，减轻体重；同时生糖指数和热量也比米饭低很多，益于糖尿病患者辅助治疗糖尿病，降低血糖。而紫薯又给薯类增加了一道亮点，就是超级抗氧化成分花青素，可阻碍自由基对人体的侵害，预防人体的衰老。

椰蓉紫薯球的用料

紫薯。 椰蓉。 纯牛奶。 糖。 蜂蜜。 玉米淀粉。 400克。 60克。 200克。 20克。 50克。 30克。

椰蓉紫薯球的做法

小点心～椰蓉紫薯球。的做法图解1

步骤1

50克的纯牛奶加入30克的玉米淀粉拌成桨
小点心～椰蓉紫薯球。的做法图解2

步骤2

150克纯牛奶和20克糖放入锅中，中火烧开。
小点心～椰蓉紫薯球。的做法图解3

步骤3

倒入拌好的玉米淀粉浆，边倒边拌至浓稠，关火，倒入碗中凉凉后，盖上保鲜膜，放入冰箱3个小时，切丁。（用不到这么多，直接切块滚上椰蓉一样的好吃哦。）
小点心～椰蓉紫薯球。的做法图解4

步骤4

把紫薯去皮，切片，蒸熟，趁热拌成泥。
小点心～椰蓉紫薯球。的做法图解5

步骤5

再加入蜂蜜拌匀，分成小份。
小点心～椰蓉紫薯球。的做法图解6

步骤6

取一份紫薯泥按扁，放上牛奶丁。
小点心～椰蓉紫薯球。的做法图解7

步骤7

包起
小点心～椰蓉紫薯球。的做法图解8

步骤8

沾上一层椰蓉即可。
小点心～椰蓉紫薯球。的做法图解9

步骤9

请品尝。;-)

椰蓉紫薯球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-06

©本菜谱的做法由 小圆的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 蒸 甜 下午茶

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