墨椒肥牛卷

精品
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这道菜的创作灵感来源于简妹辣椒，做过很多次这道菜 用过不同的辣椒，还是简妹的辣椒做出来味道纯正。

墨椒肥牛卷的用料

精品肥牛卷 250g 金针菇 500G
花生油 适量 盐 适量
鸡精 适量 胡椒粉 适量
白砂糖 一小勺 生姜 适量
葱 适量 蒜 适量
简妹墨西哥剁椒 适量 简妹剥皮辣椒 两条

墨椒肥牛卷的做法

墨椒肥牛卷的做法图解1

步骤1

准备好姜葱蒜，切好放在碗里备用
墨椒肥牛卷的做法图解2

步骤2

把金针菇洗净，把头去掉备用

步骤3

把金针菇用肥牛卷好，切记肥牛卷要先解冻，卷好备用
墨椒肥牛卷的做法图解4

步骤4

卷好的肥牛卷放在盘子里备用
墨椒肥牛卷的做法图解5

步骤5

卷好的肥牛卷放在盘子里备用
墨椒肥牛卷的做法图解6

步骤6

放一点油热锅
墨椒肥牛卷的做法图解7

步骤7

摇均匀
墨椒肥牛卷的做法图解8

步骤8

把之前准备好的姜葱蒜放下去爆香一下
墨椒肥牛卷的做法图解9

步骤9

爆香之后加水，喜欢品尝鲜汤的可以稍微加多一点水
墨椒肥牛卷的做法图解10

步骤10

加完水后，待沸腾后加入配料 即 盐、鸡精 、胡椒粉 、 白糖（少许）、 酱油煮一分钟
墨椒肥牛卷的做法图解11

步骤11

记得一定要加两勺简妹墨西哥剁椒酱，超市 网上都有得卖
墨椒肥牛卷的做法图解12

步骤12

好啦 汤底已经做好，现在把肥牛卷放下去煮咯
墨椒肥牛卷的做法图解13

步骤13

这里记得要小火一点 等全部放下去之后在大火
墨椒肥牛卷的做法图解14

步骤14

大火煮3分钟即可
墨椒肥牛卷的做法图解15

步骤15

起锅，美味肥牛卷即将OK
墨椒肥牛卷的做法图解16

步骤16

记得一定要放两根简妹剥皮辣椒上去 这样才够味
墨椒肥牛卷的做法图解17

步骤17

把简妹剥皮辣椒与之前切好的葱铺在肥牛上面
墨椒肥牛卷的做法图解18

步骤18

在用高汤浇盖上去
墨椒肥牛卷的做法图解19

步骤19

大功告成
墨椒肥牛卷的做法图解20

步骤20

大功告成
墨椒肥牛卷的做法图解21

步骤21

大功告成

墨椒肥牛卷的烹饪技巧

牛肉有强身健体之功效，大家可常吃哦 如果亲喜欢吃羊肉的，用肥羊卷也可做此道菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-09

©本菜谱的做法由 惠州市简美食品有限公司 编写，未经授权不得转载

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