花儿菜团

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北方特色，有饭有菜，可做主食，营养健康，且制作简单，方便易学。美美的菜团，亲们可以在家自己做，0添加，0色素，唯美的菜团看着就有胃口，咬一口鲜香爽，回味绵长。

花儿菜团的用料

菠菜，熟芝麻，猪肉馅，洋葱末，鲜菇，火腿片，芝士片，胡萝卜，精盐，海鲜酱油，料酒，五香粉，鸡蛋清适量。红菜椒

花儿菜团的做法

步骤1

将肉馅加入盐，海鲜酱油，料酒，五香粉，油，少许蛋清，（放蛋清炒出肉不硬），搅均匀待用。
花儿菜团的做法图解2

步骤2

菠菜在摘洗干净洗一下入锅中开水焯一下，焯好后捞出控水，将菠菜切成细末待用。
花儿菜团的做法图解3

步骤3

把胡萝卜用水焯一下，用模具压出自己喜欢的图待用。
花儿菜团的做法图解4

步骤4

把火腿和芝士用模具压出自己喜欢的图形待用。
花儿菜团的做法图解5

步骤5

将菠菜红菜椒和熟芝麻拌均，加少许盐加入米饭待用。
花儿菜团的做法图解6

步骤6

锅中放少许油，加入洋葱末鲜菇煸炒，炒出香味加入肉馅煸炒，炒熟后捞出放凉待用。
花儿菜团的做法图解7

步骤7

准备好一次性手套和保鲜膜。（保鲜膜剪成方形）
花儿菜团的做法图解8

步骤8

将米饭摊开。
花儿菜团的做法图解9

步骤9

包入炒好的肉馅成团。
花儿菜团的做法图解10

步骤10

把模具刻好的花型用保鲜膜裹入菜团即可。
花儿菜团的做法图解11

步骤11

有菜，有肉，有饭还有花瓣相伴，是老人和孩子或外出游玩的不二选择。
花儿菜团的做法图解12

步骤12

完毕，成品图。(｡･㉨･｡)ﾉ♡ 爱你么么哒

花儿菜团的烹饪技巧

菠菜焯水不用太久，水开后捞出即可。包菜团时戴上一次性手套使菜团能粘合的好。用保鲜膜包起来饭团粘上花瓣更服帖，形状完整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-09

©本菜谱的做法由 红姐姐的美食生活 编写，未经授权不得转载

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