土豆炖鸡(淮阳地区农家做法)

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白俊
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我们当地人都这么做，没有什么标准，就是普通农家菜，特好吃

土豆炖鸡(淮阳地区农家做法)的用料

鸡腿肉 500g 土豆 2个
青椒 2个 洋葱 1只
大葱，盐，鸡精，十三香，白糖，酱油，八角，花椒

土豆炖鸡(淮阳地区农家做法)的做法

土豆炖鸡(淮阳地区农家做法)的做法图解1

步骤1

土豆和鸡腿肉切块洗干净备用。
土豆炖鸡(淮阳地区农家做法)的做法图解2

步骤2

大葱切好
土豆炖鸡(淮阳地区农家做法)的做法图解3

步骤3

洋葱辣椒切好备用
土豆炖鸡(淮阳地区农家做法)的做法图解4

步骤4

在锅里倒入油，等油热后放入鸡腿肉爆炒三五分钟。
土豆炖鸡(淮阳地区农家做法)的做法图解5

步骤5

等鸡腿的油出来后放入洋葱，大葱，八角，花椒，白糖小火慢炒两分钟
土豆炖鸡(淮阳地区农家做法)的做法图解6

步骤6

放入盐，鸡精，十三香
土豆炖鸡(淮阳地区农家做法)的做法图解7

步骤7

加酱油
土豆炖鸡(淮阳地区农家做法)的做法图解8

步骤8

简单翻炒倒入开水，开水大概倒瞒过鸡腿肉2厘米
土豆炖鸡(淮阳地区农家做法)的做法图解9

步骤9

把切好的土豆倒进去，中火十分钟左右慢慢收汁
土豆炖鸡(淮阳地区农家做法)的做法图解10

步骤10

大概汤汁浓郁的时候加入青椒
土豆炖鸡(淮阳地区农家做法)的做法图解11

步骤11

青椒放入小火炒一分钟就出锅吧
土豆炖鸡(淮阳地区农家做法)的做法图解12

步骤12

温馨提示:以上菜品仅是个人经验和看法，高手勿喷，如果您有好的看法和建议，请@我，方便改正学习，谢谢

土豆炖鸡(淮阳地区农家做法)的烹饪技巧

提前准备好开水，炖鸡要用到开水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-09

©本菜谱的做法由 白俊 编写，未经授权不得转载

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