红烧排骨

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红烧排骨的用料

排骨 葱姜蒜 冰糖 油 酱油 料酒

红烧排骨的做法

步骤1

锅里加入凉水加上料酒葱段把排骨放进去煮沸，煮掉血沫，用凉水清洗干净。控干水分备用

步骤2

锅里加油，等油热的时候加入冰糖，冰糖融化后加入排骨翻炒均匀，全部上色，加入葱姜蒜，放点料酒，然后加水，水与排骨平着就行，炖15～20分钟加入酱油盐翻炒均匀。

步骤3

25分钟左右看一下排骨是否熟了就可以了

红烧排骨的烹饪技巧

冰糖比白砂糖好很多哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-10

©本菜谱的做法由 相遇。相知。。。 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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