【家常菜】凉拌黄瓜

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520樱桃姐姐
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【家常菜】凉拌黄瓜的用料

黄瓜 姜末
蒜末 小尖椒
植物油 麻油
生抽 陈醋

【家常菜】凉拌黄瓜的做法

【家常菜】凉拌黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜切好（怎么切自己喜欢就好 也可以拍碎）加少许盐腌制20分钟
【家常菜】凉拌黄瓜的做法图解2

步骤2

姜 蒜 小尖椒切碎备用
【家常菜】凉拌黄瓜的做法图解3

步骤3

小碗中加入生抽 陈醋 糖 不喜欢酸的可以少加点醋
【家常菜】凉拌黄瓜的做法图解4

步骤4

起油锅加入 葱末 姜末 辣椒 爆香
【家常菜】凉拌黄瓜的做法图解5

步骤5

爆香后加入刚才准备的调料碗中 晾凉后加入麻油
【家常菜】凉拌黄瓜的做法图解6

步骤6

把刚才腌制的黄瓜多余水分去掉 加入准备好的调料搅拌均匀就完成了

【家常菜】凉拌黄瓜的烹饪技巧

调理要放凉后加入后黄瓜中否则黄瓜就不脆了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-12

©本菜谱的做法由 520樱桃姐姐 编写，未经授权不得转载

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