铸铁锅烤鸡

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买了烤鸡专用铸铁锅,烤出的鸡肉香酥均匀

铸铁锅烤鸡的用料

清远鸡(嫩的) 一只 小土豆
小西红柿或胡萝卜 西葫芦 半个
黄红椒 各一个 洋葱 半个

铸铁锅烤鸡的做法

铸铁锅烤鸡的做法图解1

步骤1

烤鸡专用铸铁锅
铸铁锅烤鸡的做法图解2

步骤2

小土豆过一下油
铸铁锅烤鸡的做法图解3

步骤3

洋葱,西葫芦,青黄椒切块,加上西红柿用橄榄油,盐,混合香料拌匀
铸铁锅烤鸡的做法图解4

步骤4

把鸡的里外用盐抹上,刷上橄榄油,蚝油,加胡椒,意大利混合香料腌制半天后把鸡插在烤盘中,加上配菜
铸铁锅烤鸡的做法图解5

步骤5

鸡腿用锡纸包好,土豆也需要用盐拌一下
铸铁锅烤鸡的做法图解6

步骤6

烤箱提前预热195度60分钟,拿出刷蜂蜜170度再烤20分钟
铸铁锅烤鸡的做法图解7

步骤7

出炉,诱人吧!这样的锅烤出来的鸡受热均匀,口感香酥
铸铁锅烤鸡的做法图解8

步骤8

再烤一只

铸铁锅烤鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-16

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