葱香土豆牛肉

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简单但美味的家常菜！

葱香土豆的用料

牛肉 半斤 土豆 两个
番茄 一个 小葱 适量
芝麻油 适量 花生油 适量
椒盐 适量 姜 适量
盐 适量 酱油 适量

葱香土豆的做法

葱香土豆牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切片，加入适量盐、芝麻油、花生油抓匀，腌制二十分钟。
葱香土豆牛肉的做法图解2

步骤2

土豆切小块，用平底锅烘炒至干水，加入一点花生油小火煸炒至熟（下锅前洗一次，把表面淀粉洗掉）
葱香土豆牛肉的做法图解3

步骤3

土豆小火煸炒过程中可以把番茄切小块，姜切片，葱切段，备用。
葱香土豆牛肉的做法图解4

步骤4

锅里加入适量油，下姜片炒至冒香气时加入牛肉、椒盐一起炒，牛肉变色时加入番茄，可加少量水煸炒半分钟。
葱香土豆牛肉的做法图解5

步骤5

加入土豆闷一分钟，加盐、酱油调味。
葱香土豆牛肉的做法图解6

步骤6

最后加入葱段翻炒均匀，装盘即可。

葱香土豆的烹饪技巧

土豆可以切小块些，比较容易入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-17

©本菜谱的做法由 逆光而行bysr 编写，未经授权不得转载

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