自制冒菜

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小张妹姊
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无意中做了一次，感觉比外面有些店里的味道还好，，从此就一发不可收拾，都自己在家做了，比外面更卫生，吃着也放心

自制冒菜的用料

土豆 金针菇
脆皮肠 藕
火腿肠 葱 2颗
蒜 1～2颗 芹菜 1根
芝麻 适量 香油 2勺
火锅料 半包 食用油 半碗

自制冒菜的做法

自制冒菜的做法图解1

步骤1

先将菜洗净备用

步骤2

将蒜，葱，芹菜切小块放碗里

步骤3

热锅，下食用油，倒入半包火锅料炒香，加水，水开后，依次将土豆，藕之类的菜下锅煮熟

步骤4

将放了芹菜，蒜泥，葱花的碗里倒入香油，等菜熟之后倒入碗里，面上再撒上葱花和芝麻，就大功告成

自制冒菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-17

©本菜谱的做法由 小张妹姊 编写，未经授权不得转载

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