冒菜

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冒菜的用料

你爱吃的一切 适量 干辣椒 适量
浓汤宝（猪骨汤） 适量 豆瓣酱 适量
火锅底料 花椒
姜，蒜

冒菜的做法

冒菜的做法图解1

步骤1

备料：菠菜，西兰花，面筋，鱼丸，肉丸，粉丝
冒菜的做法图解2

步骤2

推荐这个底料，超级好吃，牌子是『德庄』，一定要买这种包装的
冒菜的做法图解3

步骤3

将粉丝放入水中泡开备用
冒菜的做法图解4

步骤4

首先将水烧开，放入半个浓汤宝（一人份），煮好后关火，放到一边备用
冒菜的做法图解5

步骤5

热锅凉油，放入蒜姜，干辣椒，花椒
冒菜的做法图解6

步骤6

炒出香味后放入半勺豆瓣酱，适量火锅底料（根据自己能吃辣的程度）
冒菜的做法图解7

步骤7

炒好后倒入煮好的猪骨汤
冒菜的做法图解8

步骤8

按照菜的易熟程度，先放入不爱熟的鱼丸，西兰花
冒菜的做法图解9

步骤9

水开后放入菠菜，面筋
冒菜的做法图解10

步骤10

放一勺糖提味
冒菜的做法图解11

步骤11

放入粉丝，粉丝熟了就可以出锅了
冒菜的做法图解12

步骤12

完成～
冒菜的做法图解13

步骤13

配上一碗米饭，完美～

冒菜的烹饪技巧

浓汤宝有咸味，可以不用再放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-25

©本菜谱的做法由 _Smoovlatté_ 编写，未经授权不得转载

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