黄金蛋饺

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黄金蛋饺的用料

鸡蛋 8只 猪肉糜 700g
水发香菇 10颗 大葱 1颗
姜 1块 料酒 适量
盐、糖、鸡精、虾皮、花椒粉，胡椒粉，料酒 适量 鸡蛋 1只

黄金蛋饺的做法

黄金蛋饺的做法图解1

步骤1

材料大集合
黄金蛋饺的做法图解2

步骤2

葱，姜，虾皮，香菇剁碎放入肉馅中，磕入鸡蛋一枚，依加入各种调料。
黄金蛋饺的做法图解3

步骤3

顺着一个方向使劲搅拌上浆。
黄金蛋饺的做法图解4

步骤4

小小电炉加热，圆行炒勺内滴入少许油。
黄金蛋饺的做法图解5

步骤5

舀入一勺蛋液，轻轻转动手腕使蛋液在小勺形成一个圆形蛋皮。
黄金蛋饺的做法图解6

步骤6

在蛋皮的一侧，放上肉馅。
黄金蛋饺的做法图解7

步骤7

用筷子加起另一边蛋皮盖在肉馅上。
黄金蛋饺的做法图解8

步骤8

趁热翻个身，一个蛋饺就好啦！
黄金蛋饺的做法图解9

步骤9

搅拌好肉馅后，鸡蛋磕入碗中搅打成蛋液～～上图的时候忘了。这张图应该是第四步吧

黄金蛋饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-18

©本菜谱的做法由 吃货阿玲 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋饺 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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