椰汁风味冷面

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从来没有品尝过朝鲜冷面，这次有幸得到天使试吃活动， 面条细质韧、汤汁凉爽，酸辣适口。简直对它一见钟情。 冷面的风味因地而异。居住在延边和牡丹江地区的朝鲜族，喜欢吃冷面汤稍带甜味的冷面，其他地区的朝鲜族则喜欢吃不带甜味的冷面。如果不喜欢椰汁，则可减少添加的量；或者用凉白开代替椰子汁

椰汁风味冷面的用料

朝鲜冷面 一人份 苹果 半个
猕猴桃 适量 鸡蛋 半个
番茄 适量 火腿（美式） 适量
椰浆 35g 椰子汁 100g

椰汁风味冷面的做法

椰汁风味冷面的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材。
椰汁风味冷面的做法图解2

步骤2

冷面先用水浸泡一会。这个时候，可以先煮鸡蛋；黄瓜切丝、苹果切片。火腿切片做成玫瑰花状。
椰汁风味冷面的做法图解3

步骤3

面条煮熟。面条煮熟后，用冷开水冲洗几次。这样子面会更加清爽。
椰汁风味冷面的做法图解4

步骤4

将椰浆、椰子汁、自带调味料调匀。椰浆无味，椰子汁微甜，和原有的调料包搭配刚好是酸甜的口味。也可按照个人喜好增加或减少椰子汁量，或者用凉白开代替。
椰汁风味冷面的做法图解5

步骤5

黄瓜、苹果、番茄、猕猴桃、火腿、鸡蛋，码放面条上面。
椰汁风味冷面的做法图解6

步骤6

滑爽劲道的面条配上醇香的椰汁，还有各色美味可口的水果，真的太好吃了。
椰汁风味冷面的做法图解7

步骤7

我已经爱上它的味道。

椰汁风味冷面的烹饪技巧

椰汁可以按个人口味，增加或减少！改变，也许可以品尝更多的美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-19

©本菜谱的做法由 咖喱牛奶面包 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 拌 午餐 晚餐

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