长帝贝贝CRWF32AM试用报告—宫廷腰果酥

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一款简单易学的中式酥点，加入了玉米面，颜色更加金黄，口感更佳酥脆。如果你是个新手，这个点心非常适合你，将材料简单混合翻拌，揉捏成型，点缀腰果，加以烘烤，就能做出香甜酥脆的宫廷点心。 这次用的是长帝贝贝CRWF32AM智能烤箱，温度和时间控制非常精准，精确到1°和1分钟，非常适合新手入门。还可通过手机全程控制烤箱，自带云食谱，里面的菜谱都是对这款烤箱量身定制的，成功率极高。在淘宝changdi长帝瑾瑜专卖店有烤箱的特大优惠活动，大家赶紧去关注吧！

长帝贝贝CRWF32AM试用报告—宫廷腰果酥的用料

低筋面粉 45g 玉米面 30g
玉米油 35g 白砂糖 25g
蛋黄 1个 泡打粉 1g
苏打粉 0.5g 食盐 0.5g
腰果 适量

长帝贝贝CRWF32AM试用报告—宫廷腰果酥的做法

长帝贝贝CRWF32AM试用报告—宫廷腰果酥的做法图解1

步骤1

将低筋面粉、玉米面、泡打粉和苏打粉混合过筛。
长帝贝贝CRWF32AM试用报告—宫廷腰果酥的做法图解2

步骤2

将蛋黄、玉米油、食盐和白糖混合，搅拌均匀。
长帝贝贝CRWF32AM试用报告—宫廷腰果酥的做法图解3

步骤3

在蛋黄混合液中加入过筛的粉类。
长帝贝贝CRWF32AM试用报告—宫廷腰果酥的做法图解4

步骤4

借助刮刀等工具将面团聚合成团。
长帝贝贝CRWF32AM试用报告—宫廷腰果酥的做法图解5

步骤5

将面团分成15g左右的小剂子，滚圆压扁。
长帝贝贝CRWF32AM试用报告—宫廷腰果酥的做法图解6

步骤6

在面团表面点缀上腰果，轻轻压实。
长帝贝贝CRWF32AM试用报告—宫廷腰果酥的做法图解7

步骤7

放入上下火175度预热好的烤箱，中层烘烤13分钟。

长帝贝贝CRWF32AM试用报告—宫廷腰果酥的烹饪技巧

1、玉米面是干玉米粒磨成的面粉，不是玉米淀粉。 2、苏打粉、食盐分量较少，可用量勺称量，0.5g约为八分之一小匙。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-19

©本菜谱的做法由 拾光机 编写，未经授权不得转载

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