懒人必做：一通乱炒

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深呼吸845
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已经吃了三个星期的水煮菜了，今天弟弟好不容易来了在家吃饭，我很激动，之前给他做的可乐鸡翅和烤鸡翅差点儿把他吃成食物中毒，今天决定用改良版的水煮菜来征服他，好吧因为我懒得出去买菜，家里有什么就统统放进去炒就行了！我好机智！

懒人必做：一通乱炒的用料

鸡胸肉 50g 冻豆腐 30g
洋白菜 30g 豆芽 20g
豆嘴 30g 蟹棒等 50g
黑木耳 30g 土豆 1个
蒜 姜 适量 食用油 黑胡椒 花椒油 味精 盐 酱油 郫县豆瓣酱 花椒 适量

懒人必做：一通乱炒的做法

懒人必做：一通乱炒的做法图解1

步骤1

将食材洗净，处理好 备用
懒人必做：一通乱炒的做法图解2

步骤2

倒入少量食用油
懒人必做：一通乱炒的做法图解3

步骤3

待油热后加入花椒 炒出香味
懒人必做：一通乱炒的做法图解4

步骤4

加入郫县豆瓣酱和鸡胸肉翻炒，并倒入酱油
懒人必做：一通乱炒的做法图解5

步骤5

依次放入豆嘴 蒜苔 洋白菜 木耳翻炒一会儿倒入清水 不用太多水是食材高度的一半即可
懒人必做：一通乱炒的做法图解6

步骤6

待水开后倒入冻豆腐 豆芽 蟹棒等，小火慢顿，待熟了之后加入盐调味 关火前撒入少量味精 关火后加入黑胡椒粉和花椒油，搅拌均匀出锅即可

懒人必做：一通乱炒的烹饪技巧

蒜苔是整道菜的最大败笔，建议别放，还可以加个西红柿，颜色会更漂亮，鸡肉照样是黑胡椒和姜 大蒜 料酒 盐腌制过的，相当棒的味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-22

©本菜谱的做法由 深呼吸845 编写，未经授权不得转载

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