紫薯饼

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姍姍sansa
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紫薯饼的用料

紫薯 3个 面粉 1碗
糯米粉 1碗 红糖 半碗
水 适量 生粉（玉米淀粉） 适量

紫薯饼的做法

紫薯饼的做法图解1

步骤1

选用紫薯 因为紫薯比较香甜
紫薯饼的做法图解2

步骤2

削皮切成块 放到锅里蒸熟
紫薯饼的做法图解3

步骤3

用汤勺或汤匙碾碎 取出一点放碗里 做紫薯馅
紫薯饼的做法图解4

步骤4

加入红糖
紫薯饼的做法图解5

步骤5

加入红糖搅拌均匀
紫薯饼的做法图解6

步骤6

一碗面粉一碗糯米粉
紫薯饼的做法图解7

步骤7

加入面粉 糯米粉一边搅拌一边加水
紫薯饼的做法图解8

步骤8

用手搓面团至不粘手
紫薯饼的做法图解9

步骤9

现在来做紫薯馅 刚刚取出一点放碗里的 加入玉米淀粉加一点水 在锅里隔水蒸 搅拌至熟
紫薯饼的做法图解10

步骤10

这是熟后 粘粘的 没有什么水份
紫薯饼的做法图解11

步骤11

取出一点面团 揉成圆形 按扁
紫薯饼的做法图解12

步骤12

用汤匙把紫薯放到面团上
紫薯饼的做法图解13

步骤13

一点一点的包起来
紫薯饼的做法图解14

步骤14

盘子里放点面粉就不会粘了
紫薯饼的做法图解15

步骤15

锅里放点油烧热 把包好馅的放到锅里煎至金黄
紫薯饼的做法图解16

步骤16

完成

紫薯饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-23

©本菜谱的做法由 姍姍sansa 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶 煎饼 10-11个月 12-23个月

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