简单好学滴蜜枣粽子

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青青果园桃花香
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粽子传说是为祭奠投江的屈原而传承下来的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来每年农历五月初五，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。

蜜枣粽子的用料

糯米（江米） 3斤 粽叶 一包
蜜枣 适量 马莲 一包

蜜枣粽子的做法

简单好学滴蜜枣粽子的做法图解1

步骤1

把江米用冷水泡一夜。
简单好学滴蜜枣粽子的做法图解2

步骤2

包时提前把粽叶和马莲用水泡一小时以上
简单好学滴蜜枣粽子的做法图解3

步骤3

蜜枣洗干净
简单好学滴蜜枣粽子的做法图解4

步骤4

粽叶折成漏斗，把蜜枣放里面。
简单好学滴蜜枣粽子的做法图解5

步骤5

加两汤勺左右江米，把粽子叶按照我滴手势折一下
简单好学滴蜜枣粽子的做法图解6

步骤6

再折第二下
简单好学滴蜜枣粽子的做法图解7

步骤7

最后把粽子叶合上。
简单好学滴蜜枣粽子的做法图解8

步骤8

用马莲或绳子绑紧
简单好学滴蜜枣粽子的做法图解9

步骤9

把包好滴粽子放入锅中，加满冷水，大火十分钟转中火，煮一个半小时。
简单好学滴蜜枣粽子的做法图解10

步骤10

好吃滴蜜枣粽子等你来学呦~

蜜枣粽子的烹饪技巧

糯米和江米是一样一样滴。南叫糯米，北方江米，记住呦~*^o^*
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-25

©本菜谱的做法由 青青果园桃花香 编写，未经授权不得转载

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