星星鸡蛋饼

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小羽私厨系列菜谱视频《快手家常菜》之《星星鸡蛋饼》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。

鸡蛋饼的用料

鸡蛋 2个 秋葵 1小把
胡萝卜 半根 盐 适量

鸡蛋饼的做法

星星鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

▲胡萝卜切成丁。
星星鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

▲鸡蛋打散之后放盐。
星星鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

▲秋葵洗干净，焯一下，捞出冲凉水冷却，切成小段。
星星鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

▲平底锅热油，倒一点油，把秋葵和胡萝卜丁倒进去翻炒，均匀排开。
星星鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

▲倒入蛋液，摊成圆饼 。
星星鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

▲盖上盖子，小火慢慢焖几分钟，看到蛋液凝固了，就可以了出锅了。不要用锅铲去翻，会碎的。

鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-26

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载

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