青梅煮酒斗时新
精品
又是一年青梅季。
淘宝了10斤青梅,一粒粒洗净,晒干,装瓶,封存。等待来年开封。
去年第一次做青梅酒,还做了青梅酱。没有掌握配方比例,青梅酱只有青梅和糖,觉得味道很单薄,找到好方子再分享。倒是青梅酒,没什么比例,也好喝的不行,清酸的滋味辅以甘甜,浸人心脾,若是再加入冰块,完全不见夏天的炎热了。今年索性10斤全用来泡酒。
家里做青梅酒主要采用浸泡的方法,酒+糖+青梅,余下的,交于时间。
这首诗我是百度搜的,初夏时节,意中人不期而遇,趁着大好时光,去恋爱吧。写这篇文章的时候恰巧5月20号。这首词算是沾边应景。虽然这种生造的节日很莫名其妙,但是大家都很开心,还有红包收,也没什么不好呀。
青梅煮酒斗时新的做法
青梅煮酒斗时新的烹饪技巧
有人喜欢给梅子扎孔,我没扎。利用浓度差渗透的原理,不需要扎孔。也许有其他的说法吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-05-26
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