鱼香茄子

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鱼香茄子的用料

茄子 肉末
糟辣椒 蒜
葱 生粉
生抽 糖
鸡粉

鱼香茄子的做法

鱼香茄子的做法图解1

步骤1

放少许盐让茄子去水份
鱼香茄子的做法图解2

步骤2

茄子去水份以后 挤出水份
鱼香茄子的做法图解3

步骤3

锅里放油先放大蒜炒香在加入肉末炒变白加辣椒(或豆瓣酱)
鱼香茄子的做法图解4

步骤4

然后加入茄子 调味 加糖.生抽.鸡粉.加一点热水闷茄子软，最后生粉勾汁，撒上葱花

鱼香茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-28

©本菜谱的做法由 叮叮贪吃猫 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 盖浇饭 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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