香烤黑椒猪扒

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King麻麻
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难得清闲借着周末…对于无肉不欢的人来说，来个【香烤黑椒猪扒】过过隐还是不错的选择。 谢谢豆果，谢谢淘大，送来这么实用又美味的酱，现在只想着在厨房折腾吃啦！哈哈…

香烤黑椒猪扒的用料

猪肩脊切身 2块 黑椒酱 30g
蚝油 2勺 生抽 1勺
料酒 1勺 葱 1根
姜 3片 植物油 适量
胡萝卜 4片 西兰花 2小朵
小西红柿或樱桃 2个 薰衣草香料 少许

香烤黑椒猪扒的做法

香烤黑椒猪扒的做法图解1

步骤1

食材图
香烤黑椒猪扒的做法图解2

步骤2

把肉用刀背切出密密麻麻的刀花 把黑椒酱和蚝油依次取出 姜切丝，葱切小段，加入料酒，生抽，黑椒酱，蚝油在肉上涂抹均匀
香烤黑椒猪扒的做法图解3

步骤3

盖上保鲜膜，放冷藏室腌制1—2个小时，腌好后取出 烤箱预热至200度，中上层，烤盘刷层油，把肉放上 烤至10分钟左右，肉翻面，再均匀的刷层黑椒酱，再烤至10分钟，临近出烤箱时把薰衣草香料（也可不放）洒上，取出
香烤黑椒猪扒的做法图解4

步骤4

再盘底用熬好的巧克力酱随意画上几笔 装盘即可，食用
香烤黑椒猪扒的做法图解5

步骤5

近图
香烤黑椒猪扒的做法图解6

步骤6

竖版图
香烤黑椒猪扒的做法图解7

步骤7

再来张
香烤黑椒猪扒的做法图解8

步骤8

横版图……

香烤黑椒猪扒的烹饪技巧

1、因为黑椒酱中就有盐，选择黑椒酱盐就可以省略掉。 2、因烤箱温度都有差异，烤箱200度，中上层，20分钟，仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-29

©本菜谱的做法由 King麻麻 编写，未经授权不得转载

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