凉拌黄瓜（非常爽口脆）

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凉拌黄瓜（非常爽口脆）的用料

黄瓜 2根 大蒜 5瓣

凉拌黄瓜（非常爽口脆）的做法

凉拌黄瓜（非常爽口脆）的做法图解1

步骤1

黄瓜洗干净，先切条，将中间的黄瓜子用刀削掉后
凉拌黄瓜（非常爽口脆）的做法图解2

步骤2

斜切成块
凉拌黄瓜（非常爽口脆）的做法图解3

步骤3

放入4克盐搅拌均匀后放置10分钟
凉拌黄瓜（非常爽口脆）的做法图解4

步骤4

蒜切碎，越小越好
凉拌黄瓜（非常爽口脆）的做法图解5

步骤5

黄瓜10分钟后将水倒掉，放入20g白糖搅拌均匀，放置5分钟后，热锅倒入色拉油（玉米油），倒入切好的蒜，爆香后连油倒入黄瓜中，再倒5ml的芝麻油（这边用的是金龙鱼的芝麻油），搅拌均匀后放置5_10分钟，冷藏更佳
凉拌黄瓜（非常爽口脆）的做法图解6

步骤6

成品

凉拌黄瓜（非常爽口脆）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-01

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