豆角焖面

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Andrea小厨
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豆角焖面的用料

五花肉 豆角
面条 生姜
蒜 胡萝卜（自选）
彩椒

豆角焖面的做法

豆角焖面的做法图解1

步骤1

准备 豆角 五花肉 蒜末 姜丝 胡萝卜（自选）
豆角焖面的做法图解2

步骤2

放少许油，五花肉多煸一会，煸出油和香味，再放入姜丝
豆角焖面的做法图解3

步骤3

再放入豆角、胡萝卜（或者放土豆条也很好吃），翻炒一会放五香粉和老抽。
豆角焖面的做法图解4

步骤4

锅中加入适量的水，等水煮时把面条放在菜上（水量很重要，盖过菜就可以了，水太多面条容易粘）
豆角焖面的做法图解5

步骤5

盖上锅盖中火焖五分钟，然后用筷子搅动一下，以免粘锅。
豆角焖面的做法图解6

步骤6

然后盖上锅盖，大火再焖五分钟收汁，出锅前放入蒜末和彩椒翻炒，豆角和蒜末更配哦……可以出锅啦

豆角焖面的烹饪技巧

1.一定先把五花肉煸干出油 2.水不要太多，不然面会粘 3.出锅时放蒜末可提升鲜味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-01

©本菜谱的做法由 Andrea小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 焖面 面 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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