肉段烧茄子

精品
89.2万 浏览 5847 收藏
收藏
蓝色玛格丽特
蓝色玛格丽特
＋ 关注

肉段烧茄子的用料

瘦肉 适量 茄子 一个
青椒 一个 胡萝卜 适量
葱姜蒜 适量 淀粉 适量
盐 一小勺 酱油 适量
味精 适量

肉段烧茄子的做法

肉段烧茄子的做法图解1

步骤1

葱切丁，蒜切片，姜切丝，青椒切块，胡萝卜切片
肉段烧茄子的做法图解2

步骤2

小半碗水，加盐，味精，酱油，淀粉，搅拌均匀
肉段烧茄子的做法图解3

步骤3

茄子用淀粉拌匀
肉段烧茄子的做法图解4

步骤4

肉放一点点水用淀粉抓匀
肉段烧茄子的做法图解5

步骤5

油温四成热的时候炸茄子条，炸微微金黄色捞出
肉段烧茄子的做法图解6

步骤6

同样油温四成热的时候炸肉，捞出，油温六成热的时候再炸一遍，把茄子，青椒，胡萝卜一起炸一下，捞出备用
肉段烧茄子的做法图解7

步骤7

葱姜蒜炸锅，火要小一点袄
肉段烧茄子的做法图解8

步骤8

出香后把调好的酱汁到里，料汁浓稠后把炸的的茄、肉、青椒、胡萝卜放进去翻炒到茄子和肉都粘到酱汁就可以啦
肉段烧茄子的做法图解9

步骤9

完成，色香味俱全！可以加微信袄394464095

肉段烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-01

©本菜谱的做法由 蓝色玛格丽特 编写，未经授权不得转载

肉段烧茄子的其他做法更多

肉段烧茄子的全部作品更多

上传我做的这道菜

肉段烧茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉段烧茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 肉段烧茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活