苦瓜炒山药

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苦瓜清热解暑，山药滋肾益精，二者均具医药价值，所谓药补不如食补。

苦瓜炒山药的用料

苦瓜 1根 山药 100g
大蒜 2瓣 红椒 2个
油 适量 盐 2g
鸡精 2g

苦瓜炒山药的做法

苦瓜炒山药的做法图解1

步骤1

苦瓜炒山药 主料：苦瓜、铁棒山药 配料：红椒、大蒜 调料：油、盐、鸡精
苦瓜炒山药的做法图解2

步骤2

铁棒山药洗净去皮泡在淡盐水了防治氧化
苦瓜炒山药的做法图解3

步骤3

苦瓜洗净去瓤切条
苦瓜炒山药的做法图解4

步骤4

提前沥干山药的水分
苦瓜炒山药的做法图解5

步骤5

锅里加多一点的油炸至山药表皮微皱沥出
苦瓜炒山药的做法图解6

步骤6

苦瓜也油炸一分钟沥出
苦瓜炒山药的做法图解7

步骤7

红椒切段大蒜切片
苦瓜炒山药的做法图解8

步骤8

红椒切段大蒜切片
苦瓜炒山药的做法图解9

步骤9

下入苦瓜和山药快速翻炒，出锅前调入适量的盐
苦瓜炒山药的做法图解10

步骤10

少许鸡精翻炒均匀即可
苦瓜炒山药的做法图解11

步骤11

喜欢山药的试试看，不错的搭配[亲亲]
苦瓜炒山药的做法图解12

步骤12

好吃
苦瓜炒山药的做法图解13

步骤13

美味

苦瓜炒山药的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-02

©本菜谱的做法由 豆豆妈Ly 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 苦 无水印 下酒菜

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