三色炒虾仁

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我厨（上海）生鲜一站购，从此告别菜市场！全球优选食材，自建全程物流，12道工序确保食材新鲜，12000平米自动化中央厨房，全品类新鲜到家，我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 营养满分，只要你喜欢，几分钟就能吃到，色彩和食材超丰富的快手菜，黄灿灿的美国甜玉米，碧绿的甜豌豆，胡萝卜丁颗颗爽脆，虾仁饱满~无限满足~

三色炒虾仁的用料

美国杂菜200g 虾仁100g
两汤匙油 蒜肉20g
1/5茶匙盐 1/2茶匙生粉
我厨调味汁

三色炒虾仁的做法

三色炒虾仁的做法图解1

步骤1

美国杂菜和虾仁自然解冻备用；
三色炒虾仁的做法图解2

步骤2

蒜肉切成蒜片，虾仁提前5分钟加入1g盐、3g生粉腌制上浆备用；
三色炒虾仁的做法图解3

步骤3

锅中放入500g水烧沸，下美国杂菜和虾仁烫煮1分钟捞出沥干备用；
三色炒虾仁的做法图解4

步骤4

锅中放入30g油（约两汤匙）烧热，下蒜片炒香；

步骤5

下美国杂菜、虾仁一起炒1分钟，根据个人口味加入我厨调味汁炒拌均匀即可。

三色炒虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-02

©本菜谱的做法由 我厨 编写，未经授权不得转载

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