Q雪媚娘

1.2万 浏览 87 收藏
收藏
Vera姣
Vera姣
＋ 关注

Q雪媚娘的用料

糯米粉 70g 玉米淀粉 20g
牛奶 125g 白砂糖 30g
奶油（打发） 适量

Q雪媚娘的做法

步骤1

将材料除奶油外全部混匀。

步骤2

大火上锅蒸，冷水上锅需20分钟左右，热水上锅一般在12分钟上下，具体看你家锅和火的脾气，蒸到全部凝固即可

步骤3

稍微放凉后，倒在倒有澄面的揉面垫上，适当裹些澄面，分成六份

步骤4

取一份，将零碎小块向中心按压，再降面团擀扁

步骤5

挤上奶油，放入芒果或其他水果

步骤6

再挤些奶油覆盖水果

步骤7

将面饼上下对捏，左右对捏，再对捏两次，将纸托覆盖，翻面，完成

步骤8

注意事项：糯米粉要用三象的，放冰箱Q弹不硬；牛奶要用安佳的，或选用蛋白质含量高的，一般选3.4-3.5的，面团口感好；澄面就是小麦淀粉，可以直接食用，不用放太多，不粘手就好，多了影响口感

Q雪媚娘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-03

©本菜谱的做法由 Vera姣 编写，未经授权不得转载

Q雪媚娘的其他做法更多

上传我做的这道菜

Q雪媚娘的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > Q雪媚娘

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 Q雪媚娘的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活