驴打滚？豆面卷？管他叫什么呢

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小巷里的小鹿丫头
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黄豆面结合糯米粉的味道真的很棒

豆面卷的用料

糯米粉 200g 水 适量
黄豆面 适量

豆面卷的做法

驴打滚？豆面卷？管他叫什么呢的做法图解1

步骤1

糯米粉准备好倒入碗里，加水，一定要慢慢加，千万别太凶猛！慢慢把它们和成糯米面团。
驴打滚？豆面卷？管他叫什么呢的做法图解2

步骤2

把和好的糯米面团放到锅里蒸20分钟左右，这一步没有拍图，毕竟刚刚和过糯米面团的手状况不会太好>_<
驴打滚？豆面卷？管他叫什么呢的做法图解3

步骤3

在案板上撒上黄豆面，这个黄豆面我是在网上买的熟的，但是我还是炒了一小下，我觉得炒过的比较香。把蒸好的糯米面团晾凉了以后放在黄豆面上，用擀面杖擀成糯米面饼。
驴打滚？豆面卷？管他叫什么呢的做法图解4

步骤4

糯米面饼涂上一层豆沙。
驴打滚？豆面卷？管他叫什么呢的做法图解5

步骤5

然后把涂了豆沙的糯米面饼卷成卷，用刀切成小段。然后在上面再撒上一点黄豆面。就可以啦！

豆面卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-05

©本菜谱的做法由 小巷里的小鹿丫头 编写，未经授权不得转载

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