红酒翅

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红酒翅的用料

鸡翅 料酒
姜片 大蒜
红酒 冰糖

红酒翅的做法

红酒翅的做法图解1

步骤1

鸡翅化开，清水浸泡30分钟去血水后洗净
红酒翅的做法图解2

步骤2

鸡翅正反划2刀以便入味，放入姜片，大蒜，倒入料酒淹没鸡翅，腌制1小时
红酒翅的做法图解3

步骤3

锅子加热倒入适量的植物油，放入姜片，再放入鸡翅煎至两面金黄
红酒翅的做法图解4

步骤4

倒入红酒盖过鸡翅，放入适量的冰糖和盐（根据自己口味），发火烧开后转小火
红酒翅的做法图解5

步骤5

小火至汁水收干，出锅装盘

红酒翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-05

©本菜谱的做法由 清荷蝶彩 编写，未经授权不得转载

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