简易三丝

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今天贼热了……，就想吃点可口的凉菜…

三丝的用料

豆腐皮 1张 黄瓜 1根
金针菇 200g左右 大蒜 1个
老抽，香醋，油辣椒（买的）， 适量

三丝的做法

简易三丝的做法图解1

步骤1

洗摘好食材。
简易三丝的做法图解2

步骤2

豆腐皮切丝，黄瓜切丝，金针菇去蒂丝成丝，大蒜切末
简易三丝的做法图解3

步骤3

烧点开水分别将金针菇和豆腐皮焯水，焯水时水里放少许盐。

步骤4

焯水后分别过凉水。

步骤5

将三种食材放入盆中，加入蒜末，盐，花椒粉，（其他调料根据个人随意放），

步骤6

热锅烧适量油泼入，然后加点生抽，香醋，香油拌匀。
简易三丝的做法图解7

步骤7

装盘完成。

三丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-05

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