黄焖鸡翅

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黄焖鸡翅的用料

鸡翅 8块 土豆 3个
香菇 少许 木耳 少许
尖椒 2个 葱 少许
姜 少许 老抽 少许
料酒 少许 醋 少许
蚝油 少许 糖 少许
盐 少许

黄焖鸡翅的做法

黄焖鸡翅的做法图解1

步骤1

香菇和木耳洗净提前泡好，泡香菇的水不要倒掉
黄焖鸡翅的做法图解2

步骤2

土豆削皮切滚刀
黄焖鸡翅的做法图解3

步骤3

鸡翅洗净用刀划几道口子，找一只大一点的碗，倒入料酒、老抽、醋、蚝油、盐、糖、葱花和姜丝腌制二十分钟
黄焖鸡翅的做法图解4

步骤4

鸡翅腌好后，锅中倒油，油热后爆入葱花姜片，放鸡翅翻炒出水，略微变色
黄焖鸡翅的做法图解5

步骤5

把之前泡香菇的水和香菇倒入锅中，中火炖
黄焖鸡翅的做法图解6

步骤6

尖椒切段
黄焖鸡翅的做法图解7

步骤7

锅中水快没的时候，鸡翅也差不多炖熟了，倒入木耳再炖一会，因为木耳比土豆难熟，木耳也可以和香菇一起放入，木耳炖一会可以放土豆进去
黄焖鸡翅的做法图解8

步骤8

稍微加些开水，继续炖
黄焖鸡翅的做法图解9

步骤9

所有菜基本都熟的时候就可以放入尖椒了，翻炒一会即可
黄焖鸡翅的做法图解10

步骤10

配上白米饭，太赞啦！
黄焖鸡翅的做法图解11

步骤11

成品

黄焖鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-07

©本菜谱的做法由 喵咪喵咪Sun 编写，未经授权不得转载

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