酥饼

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淡如轻风10
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酥饼的用料

水皮料: 中筋面粉，开水，猪油，白糖
油酥材料: 低筋面粉，猪油
馅料: 五花肉沫，榨菜，生抽，老抽，大葱，胡椒粉

酥饼的做法

酥饼的做法图解1

步骤1

分别把水皮和油皮面揉成团，软硬适中！
酥饼的做法图解2

步骤2

按个人口胃，调好馅料待用！
酥饼的做法图解3

步骤3

水皮面和油酥面分成等匀的小挤子，水皮面稍大于油酥面！
酥饼的做法图解4

步骤4

水皮面包入油酥面，搓成园！
酥饼的做法图解5

步骤5

用擀面杖擀成舌状，卷起再擀二遍，成方园形，像包包子一样包成园子，放入烤盘！
酥饼的做法图解6

步骤6

刷上蛋液，撒上黑芝麻，180度上下火烤30分钟（中间可以再刷一次蛋液），看成色出炉！
酥饼的做法图解7

步骤7

还不错！酥的掉渣，最主要是自己做的材料都是经过挑选的，吃的放心！

酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-09

©本菜谱的做法由 淡如轻风10 编写，未经授权不得转载

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