香爆鲍鱼

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香爆鲍鱼的用料

鲍鱼 15只 青椒 200g
大蒜 适量 姜 适量
葱 适量 郫县豆瓣酱 一勺
白糖 少许 花椒 10颗
海鲜酱油 1勺 菜籽油 适量
鸡精 少许

香爆鲍鱼的做法

香爆鲍鱼的做法图解1

步骤1

把鲍鱼肉取出来，划上花纹。
香爆鲍鱼的做法图解2

步骤2

青椒切丝，蒜切片，姜切碎，用了少许小米辣，其实可以不用。
香爆鲍鱼的做法图解3

步骤3

锅里放菜籽油，等油热后倒入蒜姜花椒炒香。然后放入郫县豆瓣，等所有作料炒出香味倒入鲍鱼大火翻炒，等快熟是倒入青椒香葱，再依次放入白糖、酱油、少许味精，起锅！

香爆鲍鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-09

©本菜谱的做法由 我幸福 编写，未经授权不得转载

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