随意炒饭

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酒里光食里疯
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中午的剩饭太多 就决定做炒饭 里面的食材都可以换成其他自己喜欢的东西 因为喜欢吃土豆 就加了一个进去 因为食材比较随意多变 所以就叫随意炒饭啦

随意炒饭的用料

米饭 两人份 土豆 一个
青椒 2个 火腿 20g
蒜苗 2根 鸡蛋 2个
干榛菇 2朵 盐 鸡精 胡椒粉 生抽 适量

随意炒饭的做法

随意炒饭的做法图解1

步骤1

准备好所有食材 土豆去皮切丁 火腿切丁 青椒去籽切小段 蒜苗切小段 榛菇泡温水备用 鸡蛋加少许盐打散备用
随意炒饭的做法图解2

步骤2

热锅 倒油 放入土豆翻炒 炒至半透明状
随意炒饭的做法图解3

步骤3

再倒入火腿 青椒 蒜苗 榛菇继续翻炒 加入适量盐 盛出备用

步骤4

热锅 倒油 加入米饭炒散加入适量盐 打好的鸡蛋倒进去 快速翻炒 是鸡蛋均匀的裹在米饭上
随意炒饭的做法图解5

步骤5

加入事先炒好的蔬菜火腿 加盐 生抽 胡椒粉翻炒均匀 出锅之前加上适量鸡精就可以了

随意炒饭的烹饪技巧

土豆可以多炒一会儿 熟点比较好吃 鸡蛋可以倒在米饭上面炒 也可以单独炒好再加进去
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-10

©本菜谱的做法由 酒里光食里疯 编写，未经授权不得转载
分类： 炒饭 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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