砂锅粥

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Zoeyॐ
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砂锅粥的用料

基围虾 姜
大米 香菜
盐 料酒
干香菇

砂锅粥的做法

砂锅粥的做法图解1

步骤1

大米浸泡半小时，放砂锅内大火煮至开，转小火慢慢熬（观察米有没有煮开花）。虾去头（头洗干净不要扔），把虾背切开，加入盐料酒姜丝先腌制。你看粥煮的比较稠的时候放虾、姜丝、盐。煮一会。有干香菇也可以放点会很香，（这个过程可以去炸虾、虾头用油炸一下，炸香之后虾头扔掉、油留下。把炸好的油放入粥中，香菜沫一起放进去。搅拌就OK，切忌虾不要放锅中煮太久，虾太烂不好吃。
砂锅粥的做法图解2

步骤2

诺

砂锅粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-11

©本菜谱的做法由 Zoeyॐ 编写，未经授权不得转载

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