孜然鸡排

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孜然鸡排的用料

鸡胸脯肉 一块 鸡蛋 1个
姜，葱，蒜 适量 孜然粉、五香粉，胡椒粉 适量
料酒，生抽，盐，鸡精 适量

孜然鸡排的做法

孜然鸡排的做法图解1

步骤1

鸡胸脯肉一块，用刀背或者是小手锤敲打
孜然鸡排的做法图解2

步骤2

敲打以后，方便调料能入味。
孜然鸡排的做法图解3

步骤3

然后腌制（料酒，生抽，淀粉，姜，葱，蒜，五香粉，白胡椒粉，鸡精，盐，孜然粉多一点，因为我是做的孜然鸡排），喜欢吃辣一点的可以加辣椒粉进行腌制。大概时间15分钟左右。
孜然鸡排的做法图解4

步骤4

腌制好以后抹上一层鸡蛋液，在抹上面包糠。抹完后按压一下，这样面包糠就不容易掉落啦！
孜然鸡排的做法图解5

步骤5

小油锅进行煎炸。两面都要反复炸，这个最好不敢离开哟，免得炸糊啦就不好吃也不好看啦
孜然鸡排的做法图解6

步骤6

噔蹬蹬蹬，出锅切好装盘。装饰的还行吧！

孜然鸡排的烹饪技巧

我做的是孜然味的。也可以其他味道哟！在腌制的时候就放入自己喜欢的味道吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-13

©本菜谱的做法由 红唇边上的微笑 编写，未经授权不得转载

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