玫瑰花面包

4579 浏览 26 收藏
收藏
白雪0416
白雪0416
＋ 关注

玫瑰花面包的用料

中筋面粉 300g 酵母 4g
牛奶 40g 淡奶油 20g
黄油 20g 盐 2g
鸡蛋 1个

玫瑰花面包的做法

步骤1

先把除了黄油和鸡蛋以外的所有材料，都活在一起，活成面团，把黄油活到面团里，再把活好的面团放在加热到40-50度的蒸锅里，放置2-3个小时，让面充分发起来，到原来的2-3倍
玫瑰花面包的做法图解2

步骤2

把发好的面揉一揉，排出空气，分出35小块，
玫瑰花面包的做法图解3

步骤3

把每一小块擀成圆面皮，依次压一角，从一侧往上卷起，然后从中间切开，就做出了两朵玫瑰花
玫瑰花面包的做法图解4

步骤4

从中间切开，就又做好了两朵
玫瑰花面包的做法图解5

步骤5

分别摆在8寸蛋糕的烤盘中，要有点逢缝隙
玫瑰花面包的做法图解6

步骤6

放好后，在放入锅中待发，30分钟，发成原来的一倍大，都挤在一起了，拿出来，在上面刷鸡蛋液，再放入预热好的烤箱160度，烤10分钟，再调到170度烤20分钟
玫瑰花面包的做法图解7

步骤7

朵朵绽放的玫瑰花就烤好出炉了
玫瑰花面包的做法图解8

步骤8

烤好后迅速脱模，切开很不错啊，吃一个萱萱软软的，真好吃，有黄油，牛奶的香味，趁软用袋子封存好，余下的待吃

玫瑰花面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-13

©本菜谱的做法由 白雪0416 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 12-23个月 2-3岁 4-5岁

玫瑰花面包的其他做法更多

上传我做的这道菜

玫瑰花面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 玫瑰花面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 玫瑰花面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活