宝贝最喜欢的-金猪小馒头

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金猪小馒头的用料

面粉 500克 南瓜 150克
酵母 5g 黑芝麻 适量

金猪小馒头的做法

宝贝最喜欢的-金猪小馒头的做法图解1

步骤1

把南瓜切成小块放入豆浆机，加入适量的大米，加1300克水，南瓜米糊做好后晾凉备用。
宝贝最喜欢的-金猪小馒头的做法图解2

步骤2

南瓜米糊里加入酵母和面粉（面粉要少量陆续加入，边用筷子搅拌，直到成棉絮状）
宝贝最喜欢的-金猪小馒头的做法图解3

步骤3

用手揉成光滑面团，发酵40分钟左右。
宝贝最喜欢的-金猪小馒头的做法图解4

步骤4

把面团分成：大面团50克一个做猪头，小面团5克一个做猪耳朵和猪鼻子。分别揉圆备用。
宝贝最喜欢的-金猪小馒头的做法图解5

步骤5

鼻子面团用手捏成椭圆形，背面用筷子抹水粘猪头上，耳朵面团背面抹水粘两边，用湿筷子蘸黑芝麻有点上眼睛，再用湿筷子捅两个鼻孔，萌萌的小猪做好了，可爱吧！依次做好所有的小猪。
宝贝最喜欢的-金猪小馒头的做法图解6

步骤6

电饭煲添上温水，笼屉上先抹上一层花生油，然后把小猪均匀的摆在笼屉上，盖盖醒15分钟左右。
宝贝最喜欢的-金猪小馒头的做法图解7

步骤7

选择蒸煮功能，蒸好以后先不要急着打开饭煲，焖5分钟左右再打开饭煲，防止馒头遇冷收缩。
宝贝最喜欢的-金猪小馒头的做法图解8

步骤8

可爱的小金猪就出锅了！和家人一起享用吧！［九阳食尚学院］-小阳美食淄博新玛特站

金猪小馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-15

©本菜谱的做法由 夜光下的雨露 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 零食 蒸箱 蒸

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