韩式鲍鱼粥 简单版

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醋溜狐狸
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韩剧中每每剧中人感冒啦，木有胃口啦，知心人为表示关心都会熬粥，出镜率高而且又有档次的首选鲍鱼粥。近期刚看了“一起用餐吧2”，里面详细介绍了鲍鱼粥肿么做，在这基础上我从材料增加了大虾和海参。另外韩剧中熬粥是个慢功细活需要很长时间，作为上班族省时间是首选，用电压力锅方便而且粥也软糯。

韩式鲍鱼粥的用料

鲍鱼 两个 大虾 一个
海参 一个 珍珠米(大米) 适量
香油 少许 海苔 少许
海花盐(是不含碘的海盐，咸味轻而且鲜。) 少许

韩式鲍鱼粥的做法

韩式鲍鱼粥 简单版的做法图解1

步骤1

珍珠米提前泡一下，为得是熬粥容易烂，个人觉得如果是电压力锅可以省略这一步。
韩式鲍鱼粥 简单版的做法图解2

步骤2

海鲜集合。我用了氽熟的，鲍鱼据说是可以用生的。
韩式鲍鱼粥 简单版的做法图解3

步骤3

鲍鱼，大虾，海参切丁。
韩式鲍鱼粥 简单版的做法图解4

步骤4

锅热后，倒入少许香油将海鲜翻炒。
韩式鲍鱼粥 简单版的做法图解5

步骤5

倒入泡好的米。
韩式鲍鱼粥 简单版的做法图解6

步骤6

炒到米微微变透明。
韩式鲍鱼粥 简单版的做法图解7

步骤7

倒入适量的水，放入电压力锅。
韩式鲍鱼粥 简单版的做法图解8

步骤8

选择煮粥档。
韩式鲍鱼粥 简单版的做法图解9

步骤9

当当当--当，根据自家口味调入海盐，大功告成。
韩式鲍鱼粥 简单版的做法图解10

步骤10

洒上少许海苔，或者是炒熟的白芝麻，味道杠杠滴！
韩式鲍鱼粥 简单版的做法图解11

步骤11

给累了一天的自己补充体力，美味又营养！
韩式鲍鱼粥 简单版的做法图解12

步骤12

软糯再配上爽口小菜，当主食那也是妥妥哒。
韩式鲍鱼粥 简单版的做法图解13

步骤13

美美哒。

韩式鲍鱼粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-18

©本菜谱的做法由 醋溜狐狸 编写，未经授权不得转载

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