海鲜粥

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海鲜粥的用料

鲍鱼 4颗（可自定） 蛤蜊 适量
对虾 适量 梭子蟹 1只
葱，生姜丝，大蒜，香菜 适量 油，胡椒粉，盐 适量
大米 看人数定

海鲜粥的做法

海鲜粥的做法图解1

步骤1

1、准备好所需材料。大米先入电饭煲熬粥。
海鲜粥的做法图解2

步骤2

2把蟹、虾、鲍鱼、蛤蜊浇点油后装盘在蒸锅里蒸，待颜色变红后再蒸会儿取出。
海鲜粥的做法图解3

步骤3

3、把姜丝、大蒜、一点葱花在油锅里翻炒
海鲜粥的做法图解4

步骤4

4、砂锅里放水，放入爆炒过的姜丝和大蒜（连带油一起倒入）。从电饭煲里取出熬好的粥和蒸好的海鲜放入砂锅，慢火炖。大约五六分钟，洒葱、胡椒、盐搅拌入味。再过一两分钟就关火，洒上香菜！一锅色香味俱全的海鲜粥完成了，孩子和孩子她爹都吃得津津有味

海鲜粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-18

©本菜谱的做法由 予妈私房 编写，未经授权不得转载
分类： 粥 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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