酱香土豆丝

2.9万 浏览 110 收藏
收藏
大橙子橙
大橙子橙
＋ 关注

天气不好懒得出门买菜，就用家里剩下的食材，做成了这道菜，灵感来源干锅土豆片，有青椒的辣，土豆的甜，洋葱的鲜，伴着酱香，非常下饭~

酱香土豆丝的用料

土豆 一个 青椒 半根
洋葱 半个 瘦肉 适量
黄豆酱 适量 葱 适量
盐 适量 生抽 适量
料酒 适量

酱香土豆丝的做法

酱香土豆丝的做法图解1

步骤1

准备好食材，海天黄豆酱这个是最好吃的。
酱香土豆丝的做法图解2

步骤2

切好丝，土豆切好要放清水里，不然一会就氧化发黑了。
酱香土豆丝的做法图解3

步骤3

油稍热放入切好的肉丝，翻炒至变色，同时加入葱花和生抽，料酒，继续翻炒至葱花爆香。
酱香土豆丝的做法图解4

步骤4

加入其他食材，加入黄豆酱，由于这个黄豆酱口味不是很咸，所以要再加点盐，一点点就好。同时要加清水，不然土豆中的大量淀粉会很快稀释汤汁。
酱香土豆丝的做法图解5

步骤5

翻炒出酱香味儿，就差不多了。
酱香土豆丝的做法图解6

步骤6

出锅。试想如果用紫色洋葱搭配，相信视觉上会更漂亮，喜欢的朋友不妨试一试。

酱香土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-23

©本菜谱的做法由 大橙子橙 编写，未经授权不得转载

酱香土豆丝的其他做法更多

酱香土豆丝的全部作品

上传我做的这道菜

酱香土豆丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酱香土豆丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 酱香土豆丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活