巧克力甜芝士蛋糕

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巧克力甜芝士蛋糕的用料

奶油奶酪 250g 鸡蛋 2个
黄油 200g 糖 50g
饼干 200g

巧克力甜芝士蛋糕的做法

巧克力甜芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

将饼干放入塑料袋中，用擀面杖压碎
巧克力甜芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

奶锅中放入100克黄油融化，并加入饼干碎中，搅拌均匀
巧克力甜芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

将步骤2⃣️中的饼干碎放入模具里，我选的是6寸模具，用勺子压实。
巧克力甜芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

奶油奶酪隔水放入锅中打发，并逐个加入鸡蛋及白砂糖，留少许砂糖放在最后的巧克力里面
巧克力甜芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

充分打发
巧克力甜芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

放入预热好的烤箱，水浴烤制半小时
巧克力甜芝士蛋糕的做法图解7

步骤7

有一点糊了。大家要密切关注
巧克力甜芝士蛋糕的做法图解8

步骤8

用了四块德芙，加上100克黄油，熬制好最后放入烤好的蛋糕上
巧克力甜芝士蛋糕的做法图解9

步骤9

充分冷却后，放冰箱冷藏四个小时以上，慢慢享用
巧克力甜芝士蛋糕的做法图解10

步骤10

成品

巧克力甜芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-23

©本菜谱的做法由 Maria.c 编写，未经授权不得转载

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