泡菜五花肉

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想吃泡菜五花肉 于是去超市买了材料 超市应该都有卖这种韩式泡菜或者叫朝鲜辣白菜的 但是每一次我买的味道都不一样 有巨酸巨酸的 还有的就酸甜适中 所以要是买到巨酸的 就需要放白糖调味儿啦 五花肉我直接买的超市的切片五花肉 像烤肉那种 好方便啊回家剪成小片就好啦！

泡菜五花肉的用料

五花肉 250g左右 韩式泡菜 辣白菜 爱吃多放不爱吃少放
大葱 一撮 姜片 大片三片儿
料酒 少许 生抽 少许
鸡精 一点点 白糖 看情况使用

泡菜五花肉的做法

泡菜五花肉的做法图解1

步骤1

准备材料，因为我这次买的辣白菜竟然酸甜适中，所以我就没有放白糖=_=
泡菜五花肉的做法图解2

步骤2

热锅倒油，有一定温度之后把姜片放进去，煸成稍微有点金黄色
泡菜五花肉的做法图解3

步骤3

五花肉倒进去煸炒，开始要快速煸炒，防止粘锅
泡菜五花肉的做法图解4

步骤4

倒料酒，料酒不要倒多了，如果料酒倒多了就把肉弄到一边儿，然后让料酒烧一下，要是实在太多了，就倒出去吧(・ω・)
泡菜五花肉的做法图解5

步骤5

煸成图上这个颜色，倒生抽，要先把五花肉的肥油煸出去再放生抽
泡菜五花肉的做法图解6

步骤6

再炒几下之后倒葱花
泡菜五花肉的做法图解7

步骤7

然后咔咔咔把辣白菜倒进去
泡菜五花肉的做法图解8

步骤8

一直炒，如果太酸这个时候就放白糖调味，出 锅之前再放鸡精，炒几下出锅！
泡菜五花肉的做法图解9

步骤9

嘻嘻嘻！

泡菜五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-25

©本菜谱的做法由 kkkl一只 编写，未经授权不得转载

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