蚝油菜心

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Una简
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蚝油菜心的用料

菜心 适量 姜、蒜 适量
盐 适量 生抽 1勺
蚝油 1勺 白糖 1勺
食用油 适量 芝麻油 适量

蚝油菜心的做法

蚝油菜心的做法图解1

步骤1

菜芯用清水浸泡5分钟后进行冲洗 2、在锅里倒入适量的水，开火烧热后加入适量的盐，放入洗净的菜芯，加入少量的植物油(可保持菜叶颜色鲜绿)，白焯至菜芯熟后出锅 3、姜蒜切成末放入碗内，在碗内加入一茶勺酱油、素蚝油、白砂糖拌匀，热锅后放入油达到一定油温后倒入碗内的调料，转小火煸香后出锅浇至菜芯表面。 4、在菜芯表面滴少量芝麻油即可。

蚝油菜心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-25

©本菜谱的做法由 Una简 编写，未经授权不得转载

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